CONGRESO SOBRE TRANSPORTE DE PERECEDEROS

PROGRAMA DE LA CONFERENCIA


Domingo 30 de junio
12:00-20:00h. Registro de la Conferencia en el Hotel Gastéiz****
19:00-22:30h. Recepción de bienvenida en el Hotel Barceló Gasteiz****
    Patrocinada por Decoexsa
Palabras de bienvenida
Representación del Ayuntamiento de Vitoria-Gasteiz

Lunes 1 de julio
12:00-20:00h. Registro de la Conferencia en el Hotel Gastéiz****
08:15h. Salida de autobuses desde el Hotel Ciudad de Vitoria
08:25h. Salida de autobuses desde el Hotel Gastéis al Palacio de Congresos Europa
08:30h. Café en el Palacio de Congresos Europa
09:00h. Discurso de bienvenida
Ilmo. Sr. D. Josu de Lapatza Urbiola, Presidente
Vitoria International Airport (VIA)
Excmo. Sr. D. Alvaro Amann Rabanera
Consejero de Transportes del Gobierno Vasco
Excmo. Sr. D. Ramón Rabanera Ribacoba
Diputado General de Alava
09:15h. Discurso sobre la tónica del congreso
Mr. Lars Skarke, CEO
Envirotainer Services
09:25h. Charla de inauguración a cargo del presidente
Mr. Robert Arendal
09:30-10:30h. Sesión 1 - ¿Qué es el Mercado de perecederos?
El Mundo de los Perecederos
Visión general del flujo de perecederos
D. Marco Bloemen, Socio
YDL

Evolución logística de frescos derivada de las exigencias del consumidor
Los deseos y elecciones del consumidor en el supermercado
D. Kike Leonardo
Grupo EROSKI

El Sushi Express
Salmón noruego para las mesas japonesas de Sushi
Mr. Arild Jaabæk,, Presidente
Northern Cargo AS

RUEGOS Y PREGUNTAS
10:30-11:00h. Pausa de café
Patrocinada por Kallax Cargo Airport
11:00-12:00h. Sesión 2 – Desde nosotros para ti
Fresco desde la granja – Estudio de casos reales de importaciones y exportaciones de carne
Un nicho comercial que depende del transporte aéreo
Mr. Alain Bouvry, Vicepresidente
Bouvry Exports Calgary Ltd. & Richelieu Meat, Quebec.

Ensaladas por avión
Un cuento ecológico desde el exportador y el productor de verduras
Se anunciará el ponente
Coexphal

Dígalo con flores
Mr. J.S. Oudhheuden, Manager
Aalsmeer Flower Auction

RUEGOS Y PREGUNTAS
   
12:00-12:15h.   Pausa
Patrocinada por IMC
   
12:15-13:15h.   Sesión 3 – Los transportistas
Fresco por avión
Servicio especial de los operadores de carga
Mr. Stavros Evangelakakis, Director de Márketing inteligente
Cargolux International Airlines SA

Rápido por carretera
La estrategia del transportista de perecederos
Mr. Willem Heeren, Director Gerente
Jan de Rijk Logistics

Flores del desierto
Flores y perecederos por avión desde Oriente Medio
Mr. Ram Menen, Director Gerente de Carga
Emirates Airlines

RUEGOS Y PREGUNTAS
   
13:15-14:45h.   Almuerzo
   
14:45-15:45h.   Sesión 4 – La correcta manipulación
Creciendo para el Mercado de Diseño
Distribución a consumidores exigentes
Mr. Rudiger Kasper
Frankfurt Perishable Centre

Mantenerlo frío bajo el sol
Manipulación de perecederos a 40°c
Mr. Issa Baluch, Vicepresidente de FIATA
Presidenta y Consejera Delegada de Swift Freight Int’l

Puerta de acceso al Norte
Distribución de perecederos a Norteamérica
D. Manuel Aragón, Presidente
TEQFLOR INC.

RUEGOS Y PREGUNTAS
   
15:45-16:00h.   Pausa
   
16:00-17:00h.   Sesión 5 – El tiempo es oro
El tiempo lo es todo
Protección de la cadena de frío y tiempo de conservación de los perecederos
Mr. Gerry Mundy, Director mundial de perecederos
British Airways World Cargo

La gestión de la cadena de suministros
El límite del tiempo de conservación
Mr. Dorian Perry, Directora General
Arboe International

Hay un precio para todo
Precio versus cumplimiento de la calidad
Mr. Jenny Hopwood, Señor technologist
Marks & Spencer

RUEGOS Y PREGUNTAS
   
17:15h.   Salida de autobuses hacia el Hotel.
   
18:30h.   Excursión guiada en autobús por las Bodegas Españolas
   
19:30h.   Cena de gala en la Bodega Villa Lucía

Martes 2 de julio
08:30h. Salida de autobuses desde el Hotel hacia las instalaciones del Congreso
09:00-10:00h. Sesión 6 – Garantizar la correcta temperatura
Mantenimiento de las temperaturas adecuadas
Soluciones globales para el control de la temperatura
Mr. Andre Bolland, Presidente
Envirotainer

¡Qué fresco!
Polistireno y otros materiales de embalaje para los perecederos
Mr. Graham Walters
Air Cargo Solutions UK

El seguro adecuado
Cobertura y protección jurídica
D. Antonio Justo Reyes Redondo, Corredor de seguros
Aon Gil y Carvagal

RUEGOS Y PREGUNTAS
10 :00-10:15h. Pausa
10:15-11:15h. Sesión 7 – Las nuevas tecnologías como oportunidades del mañana
Conexión en tiempo real
Trazabilidad y Comercio electrónico para perecederos
Dña. Lorena Jimenez
Agromare – Venta electrónica de perecederos

Logistica integrada
Mr. John Johnston, CIO
CHAMP Cargosystems / Cargolux Airlines International SA

Lo último:
Mejoras innovadoras en el transporte de mercancías
La logística de la industria del transporte de perecederos
Christian Helms, Director General
Hellmann Perishable Logistics

Trazabilidad de los Productos Pesqueros
D. Alberto Gonzalez de Zarate, Dept. of Food Tech.
AZTI – Instituto Tecnológico Pesquero y Alimentario

RUEGOS Y PREGUNTAS
11:15-11:45h. Pausa de café
Patrocinada por CHAMP Cargosystems
11:45-12:30h. Sesión 8 – Así que, ¿qué ventajas tiene para mí?
Una mesa redonda con ponentes del congreso analiza los problemas y oportunidades de la logística de perecederos
El público responde
Moderador:
Mr. Ram Menen, Director Gerente. Cargo, Emirates Airlines
Participantes:
D. Manuel Aragón, Presidente de TEQFLOR INC
D. Ricardo Gonzalez, Director de Vitoria International Airport Promotion Agency (VIA)
Se anunciarán otros nombres
12:30-12:45h. Pausa
12:45-13:15h. Sesión 9 – Del mar a la mesa
El viaje del atún
Producción y exportación del atún
D. Josu Santiago Burrutxaga, Director de Pesca del Gobierno Vasco
Consejería de Agricultura y Pesca del Gobierno Vasco

Es una cuestión de sabor
Las preocupaciones sobre el pescado fresco en su plato del día
D. Pedro Aguirre
DECOEXSA
13:15-13:20h. Charla de clausura a cargo del presidente
   
13:30.15:00h.   Almuerzo
Patrocinado por la Consejería de Industria del Gobierno Vasco
Invitación al almuerzo realizada por:
Iñaki Tellechea
Viceconsejero de Industria del Gobierno Vasco
   
15:15h.   Salida en autobús para visitar el aeropuerto de Vitoria y sus instalaciones
   
17:00h.   Regreso al Hotel
   
    Fin del Congreso
   
21:00h.   Cena en "El Portalon"
Patrocinada por Vitoria Integrated Air Services (VIAS)
     
VIA, Promoción del Aeropuerto de Vitoria S.A.
info@via.com.es Cámara de Comercio e Industria de Alava
Dato, 38 . 01005 Vitoria-Gasteiz
Tel: 34 945 141800
Fax: 34 945 143156
Solicitud CD Conferencias
Dado el éxito de las ponencias y las posteriores demandas, VIA ha elaborado un CD recopilatorio. Si Ud.. desea recibirlo envíe una solicitud a

david.via@airvitoria.com

incluyendo en él su nombre, dirección, empresa y cargo que desempeña o llamando al

+34.945.141800 (David).
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Programa
Ponencias
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